Zakończyła się jubileuszowa X edycja Wojewódzkiego Konkursu „Uczniowskie Inspiracje Kulinarne 2026”, która odbyła się pod hasłem „Kuchnia staropolska w roli głównej”. W rywalizacji wzięło udział dziewięć drużyn z różnych szkół gastronomicznych z województwa śląskiego. Uczniowie mieli za zadanie przyrządzenie potraw inspirowanych tradycyjną kuchnią staropolską, a poziom ich umiejętności zaskakiwał zarówno smakiem, jak i estetyką podania.
Uczestnicy konkursu mieli do dyspozycji 120 minut na przygotowanie dania głównego oraz deseru. Rywalizacja była nie tylko okazją do sprawdzenia swoich umiejętności, lecz także do wymiany doświadczeń oraz prezentacji talentów przed profesjonalnym jurym. W trakcie trwania konkursu młodzi kucharze otrzymali cenne wskazówki od ekspertów, co wspomogło ich w realizacji kulinarnych pomysłów.
Po emocjonujących zmaganiach ogłoszono zwycięzców. I miejsce zajęły Julia Kępska i Lena Chmiel z ZSGiPS CKZiU w Katowicach z daniem „Filet z sandacza w sosie śmietanowym” oraz deserem „Arkas z rozetką z prażonego jabłka i orzecha włoskiego”. Drugą lokatę wywalczyli Nataniel Kornaś i Amelia Semla z ZSE-G w Cieszynie, którzy przygotowali „Kaczkę w aromacie staropolskim” oraz „Gruszkę w winnej szacie z kardamonowym puchem”. Na trzecim miejscu uplasowali się Justyna Karwat i Julia Dekarz z Technikum COSINUS w Katowicach z „Pierogami z kapustą i grzybami z nutką pomarańczy” oraz „Leguminą z pieczonych jabłek”. Wyróżnienie dla drużyny z Technikum nr 3 Gastronomiczno-Hotelarskiego w CKZiU w Sosnowcu również przyciągnęło uwagę jury, za sprawą ich oryginalnych potraw.
Źródło: Urząd Miasta Sosnowiec
Oceń: Uczniowskie Inspiracje Kulinarne 2026 – Znamy zwycięzców jubileuszowej edycji konkursu
Zobacz Także
