W dniach od 18 do 20 listopada 2024 roku w Sosnowcu miała miejsce wyjątkowa edycja Tygodnia Kuchni Włoskiej na Świecie. Wydarzenie to zorganizowane przez Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego przy ul. Grota-Roweckiego zgromadziło uznanych włoskich szefów kuchni, którzy prowadzili warsztaty kulinarne. Uczniowie technikum oraz branżowej szkoły I stopnia mieli niepowtarzalną okazję do nauki i praktycznego poznania tajników włoskiej kuchni, przyrządzając tradycyjne potrawy z tego regionu.
Podczas warsztatów uczestnicy, pod okiem takich mistrzów jak Alan Penone, Carlo Bognolo oraz Edoardo Mallozzi, uczyli się przygotowywać różnorodne dania. W ich menu znalazły się zarówno przystawki, jak i dania główne, a także kultowy włoski deser tiramisu. Uczniowie mieli możliwość korzystania z oryginalnych składników i produktów, co wzbogaciło ich doświadczenie kulinarne i pozwoliło na lepsze zrozumienie włoskiej tradycji gastronomicznej.
Każdego dnia warsztatów, uczestnicy otrzymali zaświadczenia potwierdzające ich udział w Master Class Tygodnia Kuchni Włoskiej 2024. To wydarzenie nie tylko dostarczyło wielu kulinarnych doświadczeń, ale również fachowej wiedzy, która wzbogaciła uczestników oraz stworzyła płaszczyznę do wymiany doświadczeń między kuchnią włoską a polską. Takie inicjatywy z pewnością przyczyniają się do promocji kultury kulinarnej i rozwijania umiejętności przyszłych szefów kuchni w regionie.
Źródło: Urząd Miasta Sosnowiec
Oceń: Tydzień Kuchni Włoskiej w Sosnowcu z najlepszymi szefami kuchni
Zobacz Także
